Par HuguesD 27 février 2016 mars 1st, 2016 Plats principaux. Cuit de cette façon, le filet de porc reste tendre et juteux même si vous le cuisez un peu trop longtemps. Afficher la suite. Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. Je m'abonne. 15 recettes pour cuisiner un filet de porc autrement. Le filet du porc est la partie idéale pour réaliser une panoplie de recettes, car la chair est tendre, maigre et polyvalente. Recette de : Susan Burget Filet de porc au vin rouge 5 commentaires . Aucun Commentaire. Il est passe-partout, toute la famille l'aime et on en garde souvent au congélo: le filet de porc. Ouvrir un filet de porc en portefeuille. Catégorie : Plats principaux. 4 recettes faciles de filet mignon de porc. Une recette à garder sous le coude, qui ravira autant le petit dernier qui ne veut jamais rien manger que la belle-mère qui a un sens critiqué aiguisé. Nappez les tranches de mignon de porc avec la sauce et les champignons. Filets de porc glacés à l'érable. La gourmandise au bout des doigts! Voici de nouvelles idées, simples et … Faites cuire les filets de 15 à 20 minutes à feu moyen direct, couvercle fermé, jusqu’à ce que l’extérieur soit grillé et que la température interne atteigne 63 °C, en les retournant toutes les 5 minutes.Retirez-les du barbecue et enveloppez-les d’aluminium. Simple et rapide dans sa préparation, il allie la finesse du filet mignon de porc à la force de la moutarde. Filet de porc rapide. Pour cette recette de Filet mignon de porc à la crème facile et rapide, vous pouvez compter 20 min de préparation. Imprimer Filet de porc rapide. À vous de choisir parmi ces 4 recettes faciles qui font honneur à ce morceau de viande si prisé. Nous avons demandé au chef Vincent Chatigny de nous partager ses connaissances à propos de la cuisson du filet de porc. Cette recette fonctionne aussi très bien avec des poitrines de poulet. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Filet mignon de porc à la moutarde et à la crème, rapide et facile 4 avril 2016 18 février 2017 par anne Preham Cette recette s’adresse à vous, si vous êtes pressé, ou que vous n’avez pas envie de passer 3 heures en cuisine, mais que vous souhaitez déguster un bon petit plat… Astuces. Laissez-les reposer 15 minutes environ ou jusqu’à ce que vous puissiez les manipuler. La chapelure aide à conserver tout le jus. Recettes de filet mignon de porc rapide : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Malgré le fait qu'il soit facile à apprêter, le filet de porc demande quelques petites attentions afin d'offrir le meilleur de lui-même. Le filet mignon de porc se cuisine de multiples façons : entier, en médaillon, sauté ou encore rôti. Eplucher les …