Grande star des produits aux multiples propriétés, il est utilisé souvent sous forme de levure et on le cuisine très peu car il est relativement rare sur les étals.

Découvrez et dégustez ce riz méconnu avec une recette facile à réaliser avec du poisson blanc et quelques légumes. Rouget avec riz c'est sur Ptitche. Recettes du Chef - Le riz rouge, c'est bon... et pas que pour la santé ! Mon compte Mon livre de recettes. Riz rouge au poisson. Riz rouge au poisson Le riz rouge est un riz complet qui tient sa couleur à la fine pellicule de son qui l'entoure.